El vegetarianismo es un comportamiento alimenticio, una forma de comer vegetariano. Este tipo de dieta, que implica consumir predominantemente dietas basadas en plantas, ocurre en varios estilos de vida.

Según una revista belga, el creciente número de niños y adultos jóvenes que comen vegetarianos nos confronta con diferentes hábitos alimenticios vegetarianos. Esto va del vegetarianismo estricto al más suelto. Hay calificaciones y nosotros hacemos diferentes calificaciones pseudo-vegetбriбnizmus, vegetarianismo real Y eres estricto vegetarianismo extremo kцzцtt.A pseudo-vegetбriбnusok entre ellos para vegetarianosquienes no comen carne de cerdo y res sino aves, pescado, lácteos y huevos. En contraste, pseudo-vegetбriбnusok no comen carne ni aves de corral, pero comen alimentos, pescado, lácteos y huevos. la vegetarianos reales no consumen proteínas animales, no comen carne, aves y pescado, pero sí lácteos y huevos. El tercer grupo se puede encontrar en el estricto, o vegetarianos extremos. Solo consumen dietas basadas en plantas.

Vega niños


La aplicación muy estricta del principio químico aumenta los riesgos para la salud. Algunos de nuestros alimentos contienen nutrientes vitales que nuestro cuerpo no puede proporcionar. Si estos nutrientes no están presentes o en cantidades suficientes en la dieta, pueden conducir a un trastorno de salud. Normalmente, estos nutrientes están contenidos en carne, pollo, pescado y productos lácteos. Con una nutrición equilibrada y menús específicos, pseudo-vegetбriбnusok pueden consumir cantidades adecuadas de nutrientes sin perder su salud física y mental normal.
la vegetarianos reales deficiencia de hierro porque el cuerpo absorbe menos hierro y frutas y no es tan bueno como los alimentos para animales. Es por eso que necesita comer suficientes frutas y verduras, porque su vitamina C ayuda a la absorción de hierro en la nutrición de las plantas.
Una nutrición vegetal excepcional puede conducir a la deficiencia de vitamina B12 y de hierro, ambos esenciales para la formación de hematopoyesis y para la regeneración de tejidos, deficiencia de vitamina B2 (riboflavina, lisis celular). la vegetarianismo estricto (que no consumen productos lácteos o huevos) puede causar graves daños a la salud.

Vegetarianismo y niños

la vegetarianismo extremo En general, no se recomienda para niños, según los nutricionistas, los niños deben recibir una dieta completa, como carne, huevos y productos lácteos o nutrientes. Una deficiencia de calcio y vitamina D puede causar problemas en el desarrollo de huesos y dientes (por ejemplo, angina de pecho).
La vitamina B12 y la deficiencia de hierro pueden causar dolencias, dificultades de aprendizaje y un desarrollo mental deteriorado. La leche, los huevos y el pescado son excelentes fuentes de vitamina B12. Los niños y los bebés deben recibir suplementos vitamínicos en caso de nutrición vegetariana. Además, la falta de energía y la poca cantidad de blanco pueden causar alteraciones en el crecimiento. Estos riesgos pueden descartarse si la madre está amamantando a su bebé durante mucho tiempo o si está amamantando. Se debe prestar especial atención a la vitamina B12, D y calcio.
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