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La deficiencia de vitamina C causa daño cerebral


Investigadores de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Copenhague han descubierto que la deficiencia de vitamina C puede ser una barrera para el desarrollo neonatal.

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Vitaminas y minerales

En experimentos con cobayas, el número de células en el hipocampo disminuyó en un 30 por ciento en el caso de deficiencia de vitamina C y la memoria espacial se redujo significativamente. Los conejillos de Indias, como los humanos, no son capaces de producir vitamina C por sí mismos, por lo que se puede suponer que la deficiencia en el embarazo y la lactancia puede causar el desarrollo de fetos y neonatos.
La vitamina C es muy importante para la función cerebral, pero en muchos países del mundo, incluidos Brasil y México, del 30 al 40 por ciento de las mujeres embarazadas sufren de deficiencia de vitamina C.

La deficiencia de vitamina C puede tener serias consecuencias.

"Es posible que los niños desarrollen problemas de aprendizaje porque no han tenido suficiente vitamina C en sus primeros años de vida. Pero la prevención con suplementos de vitamina D sería muy simple", dijo el investigador principal Jens Lykkesfeldt.
Los investigadores están investigando actualmente la aparición temprana de los efectos sobre el desarrollo embrionario en cobayas y su reversibilidad después del nacimiento.
El artículo apareció en el American Journal of Clinical Nutrition.